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天喜牌泡多源、筋力源、豆欣酥、海立美、富磷联、面欣酥、舒欣脆、豆功夫、佳多美...

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网站公告
店铺公告:1.本公司所有产品均为非零售。本公司产品仅提供给生产经营者,不提供给消费者直接使用。2.本公司产品只能添加到食品中,不能直接食用。谨防儿童误食!3.对产品配料表中成分过敏者,请勿接触。4.在使用本公司产品过程中,操作者应做好防护措施,避免溅入眼中。5.购买本公司产品后必须先进行少量试用,达到满意效果后再大量应用。
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首页 > 精品商城 > 天喜牌富磷联C;肉馅、肉丸、冷冻鱼丸等弹力增脆剂、改良剂
天喜牌富磷联C;肉馅、肉丸、冷冻鱼丸等弹力增脆剂、改良剂
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规格净重:  1000g
保质期:  2年
生产日期:  
执行标准:  
生产许可证号:  SC20337083200037
生产厂家:  梁山县天喜食品配料有限公司
单价: 106.00
品牌: 天喜
地区: 山东济宁市
销量: 累计出售 0 件,0 个订单
评价: 已有 0 条评价
库存: 还剩 999
人气: 已有 1172 人关注
更新: 2023-09-04
数量: 减少 增加件 库存999件
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详细信息

★商品名:天喜牌富磷联C型  产品名称:富磷联牌复配水分保持增稠剂1   型号:FLL-C 本品按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可,保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的预制肉制品(食品分类号:08.02);熟制肉制品(食品分类号:08.03);冷冻水产品(食品分类号:09.02.01);冷冻鱼糜制品(食品分类号:09.02.03)既不会超标也不会超量。
★配料表:焦磷酸钠、卡拉胶、三聚磷酸钠、褐藻酸钠、D-异抗坏血酸钠、谷氨酰胺转氨酶、食用玉米淀粉
★应用范围:预制肉制品(食品分类号:08.02);熟制肉制品(食品分类号:08.03);冷冻水产品(食品分类号:09.02.01);冷冻鱼糜制品(食品分类号:09.02.03)
★功能作用:采用本品加工制作的肉馅、肉肠、肉丸、冷冻鱼丸、冷冻鱼滑、冷冻鱼糕、炖煮肉块等预制肉制品、熟制肉制品、冷冻水产品、冷冻鱼糜制品口感脆嫩筋道、弹性好、出品率高、馅肉融合、凝结牢固。
★最大使用限量:10g/kg(以成品计算)。
★使用方法:1.制作非冷冻肉制品时,将本品用30-40℃温水溶解后搅拌加入肉糜中。2.制作速冻肉制品时,将本品用凉水高速搅拌溶解,然后加入肉糜中。3.炖煮卤制肉块时,可以先将本品单独或与淀粉、配料等用水溶解后注射,然后滚揉,再炖煮卤制。
★温馨提示:本品不具有防腐保鲜作用,肉类制品防腐保鲜可以添加0.3%久亭A

★注意事项:1.本品非零售。本品仅提供给生产经营者,不提供给消费者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。谨防儿童误食!3.对配料表中成分过敏者,请勿接触本品。4.在使用本品过程中,操作者应做好防护措施,避免溅入眼中。5.购买本品后必须先进行少量试用,达到满意效果后再大量应用。
★应用资料:(本技术资料仅供购买本公司产品客户参考使用,严禁复制、拷贝用于其他商业目的!)



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富磷联C全新应用技术汇总