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★商品名：天喜牌筋力源G型 产品名称：筋力源牌复配生湿面制品抗氧化酸度调节剂1 型号：JLY-G 本品按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方，并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可，保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的生湿面制品(仅限拉面)(食品分类号：06.03.02.01)既不会超标也不会超量。
★配料表：碳酸钠、碳酸钾、六偏磷酸钠、黄原胶、三聚磷酸钠、焦亚硫酸钠、食用玉米淀粉。
★应用范围：生湿面制品(仅限拉面) (食品分类号：06.03.02.01)。
★功能作用：采用本品加工制作的手工拉面、抻面、新疆拉条子等拉面类生湿面制品口感筋道有嚼劲，面白汤清，生面鲜亮不干缩。和好的面团不易板结、易于拉制面条，拉制好的面条不易脱水干缩。本品为传统烧制蓬灰优良替代品，砷铅不会超标，安全合法。
★最大使用限量：8g/kg（以成品计算）。
★使用方法：1.将本品用热水溶解后和入面团中。2.将本品与面粉干拌均匀使用。
★温馨提示：1.本品含有焦亚硫酸钠，超量使用会导致二氧化硫超标！ 2.本品含食用纯碱(碳酸钠)，拉面存放3个小时以上就会变色。如果拉面存放时间比较长，可以添加0.2%美久亭F。3.本品不含防腐剂，没有防腐保鲜作用。如果拉面存放时间比较长，可以添加0.2%美久亭F，同时采用食用酒精喷雾杀菌消毒。4.如果制作机器拉面还可以加点筋力源H型，拉面更耐煮爽滑、柔韧有弹性。5.夏天和好的面团容易发酵，因此弛面时必须放在低温10-15℃冷柜中。6.制作味千拉面时汤料中可以添加0.3-0.5%味达蕾62号和味达蕾63号，纯正味阿婆汤底风味。
★注意事项：1.本品非零售。本品仅提供给生产经营者，不提供给消费者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。谨防儿童误食！3.对配料表中成分过敏者，请勿接触本品。4.在使用本品过程中，操作者应做好防护措施，避免溅入眼中。5.购买本品后必须先进行少量试用，达到满意效果后再大量应用。
★应用资料：（本技术资料仅供购买本公司产品客户参考使用,严禁复制、拷贝用于其他商业目的!）
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