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天喜牌泡多源、筋力源、豆欣酥、海立美、富磷联、面欣酥、舒欣脆、豆功夫、佳多美...

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网站公告
店铺公告:1.本公司所有产品均为非零售。本公司产品仅提供给生产经营者,不提供给消费者直接使用。2.本公司产品只能添加到食品中,不能直接食用。谨防儿童误食!3.对产品配料表中成分过敏者,请勿接触。4.在使用本公司产品过程中,操作者应做好防护措施,避免溅入眼中。5.购买本公司产品后必须先进行少量试用,达到满意效果后再大量应用。
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富磷联D鸭肠鸡肠牛百叶牛肚猪肚羊肚猪大肠鸡胗鸭胗等水发剂
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规格净重:  1千克
保质期:  2年
生产日期:  
执行标准:  
生产许可证号:  SC20337083200037
生产厂家:  山东省梁山县天喜食品配料有限公司
单价: 35.00
品牌: 天喜牌
地区: 山东济宁市
销量: 累计出售 0 件,0 个订单
评价: 已有 0 条评价
库存: 还剩 100
人气: 已有 181 人关注
更新: 2024-07-16
数量: 减少 增加件 库存100件
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详细信息
  ★商品名:天喜牌富磷联D型  产品名称:富磷联牌复配水分保持膨松剂2   型号:FLL-D 本品按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可,保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的预制肉制品(食品分类号:08.02);熟肉制品(食品分类号:08.03)既不会超标也不会超量。
★配料表:碳酸钠、磷酸三钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、碳酸氢钠
★应用范围:预制肉制品(食品分类号:08.02);熟肉制品(食品分类号:08.03)
★功能作用:采用本品加工制作的鸡肠、鸭肠、牛百叶、牛肚、猪肚、羊肚、猪大肠、鸡胗、鸭胗、黄喉、牛心管、鹅肝等预制肉制品、熟制肉制品口感脆嫩多汁、出品率高、烹调不易收缩。做水发下货,代替火碱使用,安全合法!
★最大使用限量:8g/kg(以成品计算)。
★使用方法:将本品加入浸泡腌制肉品的水中,腌制8-15小时,然后将腌制液和肉品一起煮至七层熟,熄火后再焖2-5小时(注意观察,防止焖烂)。
★温馨提示:1.浸泡肠肚时不能使用铝、铁、镀锌等容器,尽量使用塑料容器或不锈钢容器,炖煮肠肚时必须使用不锈钢锅,否则可能会导致肠肚变色。2.本品达不到火碱(氢氧化钠)的水发效果,如果使用本品只是以肉制品增重、增大为目的,请不要购买。3.本品不适用于牛板筋、猪蹄筋、进口冷冻半熟牛肚。4.本品不具有防腐保鲜作用,肉类制品防腐保鲜可以添加0.3%久亭A。5.卤煮、烧烤、油炸肉类等熟制肉制品可以添加0.15%七彩滴1号

★注意事项:1.本品非零售。本品仅提供给生产经营者,不提供给消费者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。谨防儿童误食!3.对配料表中成分过敏者,请勿接触本品。4.在使用本品过程中,操作者应做好防护措施,避免溅入眼中。5.购买本品后必须先进行少量试用,达到满意效果后再大量应用。

★应用资料:(本技术资料仅供购买本公司产品客户参考使用,严禁复制、拷贝用于其他商业目的!)