★配料表:磷酸三钙、维生素 C(抗坏血酸) 、α-淀粉酶、脂肪酶、食用玉米淀粉。
★应用范围:小麦粉(食品分类号:06.03.01)。
★功能作用:本品用于馒头粉、包子粉、油条粉、面包粉、烙饼粉、烧饼粉等小麦粉,对制作的食品起到改善品质、保型、保水、抗氧化等作用。
★最大使用量:1g/kg(以成品计算)。
★使用方法:用喂料器或配粉装置按使用量将本品均匀添加到小麦粉中。
★温馨提示:
★注意事项:1.本品非零售。本品仅提供给生产经营者,不提供给消费者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。谨防儿童误食!3.对配料表中成分过敏者,请勿接触本品。4.在使用本品过程中,操作者应做好防护措施,避免溅入眼中。5.购买本品后必须先进行少量试用,达到满意效果后再大量应用。