★配料表:三氯蔗糖、安赛蜜、阿斯巴甜(含苯丙氨酸、麦芽糊精。
★应用范围:焙烤食品馅料及表面用挂浆(食品分类号:07.04)、其他焙烤食品(食品分类号:07.05)、食用菌和藻类罐头(食品分类号:04.03.02.04)、经水煮或油炸的藻类 (食品分类号:04.03.02.05)、其他加工食用菌和藻类(食品分类号:04.03.02.06)、餐桌甜味料(食品分类号:11.04)。
★功能作用: 本品用于银耳羹、银耳粥、哈密瓜馅、莲蓉馅、水果馅、冬瓜馅、枣泥等焙烤食品馅料、食用菌和藻类、餐桌甜味料,起到增加甜味作用。
注意:本品含阿斯巴甜,添加阿斯巴甜的食品应标明:“阿斯巴甜(含苯丙氨酸)”。
★最大使用量:1g/kg(以成品计算)。建议餐桌甜味料40克为一份,每份添加倍田8号使用量:0.04g/份,折算蔗糖甜度约10%。
★使用方法:1.将本品用凉开水溶解后添加。2.将本品与辅料拌匀添加。
★温馨提示:理论计算1克本品甜度约相当于124克白糖甜度,实际甜度以产品实物测量为准。
★注意事项:1.本品非零售。本品仅提供给生产经营者,不提供给消费者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。谨防儿童误食!3.对配料表中成分过敏者,请勿接触本品。4.在使用本品过程中,操作者应做好防护措施,避免溅入眼中。5.购买本品后必须先进行少量试用,达到满意效果后再大量应用。
★应用资料:(本技术资料仅供购买本公司产品客户参考使用,严禁复制、拷贝用于其他商业目的!)
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