★配料表:环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)、糖精钠、三氯蔗糖(蔗糖素)、麦芽糊精。
★应用范围:带壳熟制坚果与籽类(食品分类号:04.05.02.01.01) 、脱壳熟制坚果与籽类(食品分类号:04.05.02.01.02)。
★功能作用: 本品用于糖炒栗子、炒瓜蒌籽、烤扁桃仁、烤开心果、炒松子、炒西瓜籽、炒南瓜子、瓜子仁等脱壳熟制坚果与籽类、带壳熟制坚果与籽类,起到增加甜味作用,部分或全部替代白糖,甜度高、成本低。
★最大使用量:2g/kg(以成品计算)。
★使用方法:1.将本品加入食品原料中;2.将本品与辅料混合使用。
★温馨提示:理论计算1克本品甜度约相当于123克白糖甜度,实际甜度以产品实物测量为准。
★注意事项:1.本品非零售。本品仅提供给生产经营者,不提供给消费者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。谨防儿童误食!3.对配料表中成分过敏者,请勿接触本品。4.在使用本品过程中,操作者应做好防护措施,避免溅入眼中。5.购买本品后必须先进行少量试用,达到满意效果后再大量应用。
★应用资料:(本技术资料仅供购买本公司产品客户参考使用,严禁复制、拷贝用于其他商业目的!)
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