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件 库存30件
★配料表：碳酸氢钠、葡萄糖酸-δ-内酯、柠檬酸、焦磷酸二氢二钠、碳酸钙、食用玉米淀粉。
★应用范围：发酵面制品(食品分类号：06.03.02.03)、方便米面制品（食品分类号：06.07）、冷冻米面制品（食品分类号：06.08）、预制肉制品(食品分类号：08.02)、熟制肉制品(食品分类号：08.03)、冷冻水产品(食品分类号：09.02.01)、冷冻鱼糜制品(食品分类号：09.02.03)、杂粮罐头（食品分类号：06.04.02.01）、其它杂粮制品(仅限冷冻薯条、冷冻薯饼、冷冻土豆泥、冷冻红薯泥)(食品分类号：06.04.02.02) 、膨化食品(食品分类号：16.06)。
★功能作用：本品可用于速冻鱼丸、冷冻水产品、冷冻鱼糕、冷冻薯条、冷冻薯饼、冷冻土豆泥、冷冻红薯泥等膨松剂、冷冻鳕鱼排、速冻带鱼段、冷冻薯条、冷冻薯饼、鸭肠、大米小小酥（膨化食品）等食品，起到膨松、保水、嫩肉、保型等作用。
★最大使用量：20g/kg(以成品计算)。
★使用方法：1.将本品与原辅材料干拌均匀使用。2.将本品用常温水溶解后浸泡或腌制。
★温馨提示：
★注意事项：1.本品非零售。本品仅提供给生产经营者，不提供给消费者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。谨防儿童误食！3.对配料表中成分过敏者，请勿接触本品。4.在使用本品过程中，操作者应做好防护措施，避免溅入眼中。5.购买本品后必须先进行少量试用，达到满意效果后再大量应用。
★应用资料：（本技术资料仅供购买本公司产品客户参考使用,严禁复制、拷贝用于其他商业目的!）